LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Ingredienser
- 1 1/4 liter vatten
- 2 purjolökar
- 6 medelstora potatisar, ca 400 g
- 1 msk olivolja
- 2 hönsbuljongtärningar
- 1 tsk färska timjanblad eller 1 krm torkad timjan
- 2 krm salt
- 2 krm nymalen svartpeppar
- 4 bitar ädelost à 15 g
- 1 liten baguette, gärna fullkorn
Gör så här
- Koka upp vattnet. Skölj och skiva purjolöken. Skala och skiva potatisen.
- Fräs lök, potatis, smulade buljongtärningar och timjan cirka 5 minuter i oljan i en gryta.
- Tillsätt det kokta vattnet och låt soppan koka ytterligare 15 minuter. Salta och peppra.
- Servera soppan med ädelost och rostad baguette.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Dryck vi tror du gillar
