Toast med krabba, kapris och rödlök

En mycket god förrätt, passar även som kvällsmacka.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 burk krabba
  • 2 skivor formfranska
  • ½ msk smör
  • 1½ msk senap
  • ½ msk senap , osötad
  • ½ msk vinäger
  • 1 msk strösocker
  • ½ dl matolja
  • 1 msk färsk dill , hackad
  • salt
  • 2 klyftor citron
  • färsk dill , till garnering
  • peppar
  • ½ msk kapris
  • ½ rödlök , skivad
  • 2 blad bladsallad

Gör så här

  1. 1. Öppna burken med krabba och låt krabbköttet hänga av i en finmaskig sil.
  2. 2. Rör ihop senap, vinäger och socker. Tillsätt oljan försiktigt, lite i taget under ständig omrörning så att det blir en sås. Blanda i dill och smaka av med salt och peppar.
  3. 3. Stek brödskivorna gyllenbruna i smör.
  4. 4. Lägg på sallad på toasten och toppa med krbbkött, sås, kapris och skivad rödlök.
  5. Garnera med citron och dill

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr