Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Tomat och currysoppa
En god soppa som lätt kan justeras från mild till het. Mycket lättgjord, troligen av indonesiskt ursprung.
Ingredienser
- 1 purjolök
- 1 stor gul lök
- 50 g smör
- 4 tsk eller mer curry
- 1 dl vetemjöl
- 1 1/4 liter köttbuljong, går bra med tärning
- 3/4 tub tomatpuré eller mer
- 1 dl vispgrädde
- 1 äggula
Gör så här
- Skär purjon och löken i mindre bitar. Fräs upp i lite av fettet. Tilsätt resten av smöret med curryn.
- Rör ner mjölet. Späd med buljongen, lite i sänder och sjud i 10 minuter.
- Sila soppan och kasta löken. Blanda i grädden och äggulan, när äggulan tillsats bör soppan inte kokas mer. Ringla ner lite grädde vid servering för dekoration.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
chiapudding, vanilj
recept från internet
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
