Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 3 burkar krossade tomater
- 2 gula lökar
- 3 vitlöksklyftor
- 150 g morötter
- 1/2 olivolja
- 1/2 dl balsamvinäger
- 1/2 msk salt
Gör så här
- Skala och finhacka lök och vitlök. Riv morötterna grovt.
- Värm oljan i kastrull, fräs lök och vitlök ca 5min utan att de tar färg.
- Tillsätt morötterna och fräs ytterligare 2-3min.
- Häll i tomater, vinäger, och 1/2 msk salt. Rör om och låt tomatbasen koka på svag värme ca 1timme under lock.
- Fördela i 3 portioner och förvara i frysen
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo kantarellsoppa
Gott utan grädde, faktiskt!
Dryck vi tror du gillar
