Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 10 pannbiffar (ca 500 g)
- 1 gul lök
- 2 burkar krossade tomater
- 5 dl vatten
- 750 g vitkål
- 3 vitlöksklyftor
- 1 msk basilika
- 1 tsk salt
- 1 tsk vitpeppar
- 1 köttbuljongtärning
- 2 msk maizena
Gör så här
- Stek pannbiffarna i lite olja i en stekplåt. Lägg dem att svalna på en tallrik.
- Skala och strimla löken fint. Fräs den i stekplåten under omrörning utan att den får färg.
- Skär pannbiffarna i centimeterbreda strimlor. Lägg löken och pannbiffsstrimlorna i en gryta. Häll den krossade tomaten i grytan. Pressa vitlöken över och tillsätt vattnet, basilikan, saltet, vitpepparn och buljongtärningen.
- Ansa vitkålen och strimla den fint. Tillsätt den till grytan.
- Rör om så att allt blandas. Koka upp och låt sjuda 10-15 minuter. Rör om då och då.
- Rör ut maizenan i lite kallt vatten och rör ner i grytan. Ta av från värmen.
- Smaka eventuellt av med salt och vitpeppar. Servera med kokt ris.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Dryck vi tror du gillar
