Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 1 medelstor lök, tunt skivad
- 250 g strimlat nötkött
- 2 msk olja
- 4 medelstora skalade och hackade tomater
- 140 g majskorn
- 1 pressad vitlöksklyfta
- 1 msk paprikapulver
- 1 msk oregano
- 1 tsk salt
- Peppar
- Persilja, hackad
Gör så här
- Hetta upp oljan på medelvärme.
- Stek löken mjuk i olja i ca 4 minuter.
- Lägg i nötkött och vitlök och stek i en minut.
- Tillsätt paprika, salt, oregano, peppar och tomater.
- Låt det koka upp och låt det sedan sjuda i 15 minuter på svag värme.
- Tillsätt majs. Koka upp, och låt sjuda på svag värme i ytterligare 10 minuter.
- Garnera med persilja.
- Servera med ris eller kokt potatis.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Buljongkokta revben
Dessa buljongkokta och grillade revben kommer bli succé på sommarens grillpartyn! Koka sakta dina spjäll till köttet släpper lätt och pensla sedan det avrunna…
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Högrevsgryta med syrad grädde och sambal
God gryta med perfekt syra och hetta
Dryck vi tror du gillar
