Tomatsoppa

Glöm allt ni vet och kan om tomatsoppa. Detta är en middagssoppa, och den är vansinnigt god.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 pkt bacon i bitar
  • 2 morötter, skalde och hackade
  • 1 hackad gul lök
  • 200 g bacon
  • 1 l vatten
  • 2 hönsbuljongtärningar
  • tomatpuré, prova dig fram
  • 2 dl valfri pasta gärna snäckor
  • Hackad färsk basilika
  • salt
  • peppar
  • 2 dl gräddfil

Gör så här

  1. Bryn bacontärningarna och övriga gönsaker i en panna,eller en varmluftsugn om du har. Häll på vatten och koka sedan alla ingredienser, utom gräddfil tills de är färdiga. Krydda och servera med lite ringlad gräddfil på.

Kommentarer

tomatsoppa utan tomater?

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr