Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Tomatsoppa med kokos, chili och chorizo
En perfekt "soffsoppa", d.v.s. en soppa som man kan krypa upp i soffan en kulen kväll och äta. Det är en grymt god soppa där grunden är tagen från www.gi-metoden.nu och sen har jag lagt till lite extra ingredienser själv för att få den lite matigare.
Ingredienser
- 1 burk krossade tomater
- 1 burk passerade tomater
- 1 burk kokosmjölk
- 2 buljongtärningar
- 2 gula lökar
- 2-3 vitlöksklyftor
- 1 frp chorizokorv eller annan valfri kryddig korv
- 1 brk champinjoner
- 1 dl gröna ärtor
- 1/2 tsk chilipeppar
- 1/2 tsk cayennpeppar
- 1 tsk salt
- Ev. 1 tsk socker
Gör så här
- Skala och hacka lök och vitlök fint. Blanda ingredienser i en gryta och låt det sjuda i ca.20 minuter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Dryck vi tror du gillar
