Tonfisk

Detta receptet har jag fâtt av en vän av mig som heter Elias här nere pâ Gran Canaria. Mycket lätt att laga, men du behöver två dagar.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 kg tonfisk färsk
  • 1 msk oregano
  • 3 vitlöksklyftor
  • 1 dl olivolja
  • 1/2 msk spiskummin
  • Svartpeppar
  • Cayennepeppar
  • Salt
  • Vatten
  • 2 krm gurkmeja
  • 3 msk vinäger (vitvin)

Gör så här

  1. Dag 1: Skär tonfisken i kuber på 1 1/2 cm lägg i en skål ha på oregano pressad vitlök och oljan rör om och låt stå i kylen till nästa dag.
  2. Dag 2: Stek tonfisken så den får färg och ha över i en kastrull ha i övriga ingredienser svartpeppar och cayennepeppar efter egen smak fyll på med vatten till en nivå lite under tonfisken låt sjuda på svag värme i 30 minuter rör om en gång under tiden.
  3. Servera till nykokt potatis.
  4. Smaklig måltid.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…