@fin

Tonfiskburgare med korianderdipp

Det här är en väldigt fräsch och enkel burgare där köttfärsen byts ut av lyxig tonfisk.

Fisk & skaldjurHamburgare
Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 600 g färsk tonfisk
  • Olivolja
  • Flingsalt
  • Svartpeppar från kvarn
  • 4 hamburgerbröd
  • 2 limefrukter
  • 1 kruka koriander
  • Korianderdipp:
  • 1 kruka koriander, finhackad
  • 3 dl grekisk yoghurt
  • 1 lime, saften
  • Flingsalt
  • Svartpeppar från kvarn

Gör så här

  1. Blanda finhackad koriander med grekisk yoghurt, limesaft, flingsalt och svartpeppar.
  2. Skiva tonfisken i 4 bitar och gnid in bitarna i lie olivolja, salta och peppra. Grilla varje bit i ca 3 minuter per sida, eller stek dem i en stekpanna eller grillpanna. Grilla eller stek hamburgerbröden samtidigt.
  3. Servera burgarna med korianderdippen.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Dryck vi tror du gillar