@fin

Tonfisksallad med avokadodressing

Snabbfixad tonfisksallad är en riktig sommarklassiker. Här med fräscha och krispiga grönsaker. 365 kcal/portion

SalladerFisk & skaldjurÄggrätter
Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 röd paprika, strimlad
  • ½ gurka, skivad
  • 200 g blomkålsbuketter, lättkokta
  • 1 knippe rädisor, skivade
  • 100 g champinjoner, skivade
  • 2 stjälkar selleri, skivade
  • 100 g gröna oliver
  • 2 burkar tonfisk i vatten à 200 g
  • 100 g grönsallad
  • 2 hårdkokta ägg, delade i kvartar
  • Avokadosås:
  • 2 avokador
  • 2 msk pressad citron
  • ½ dl matlagningsyoghurt
  • ½ dl strimlade basilikablad
  • Salt
  • Nymald svartpeppar

Gör så här

  1. Blanda grönsaker och avrunnen tonfisk och lägg på en bädd av sallad. Lägg ägg runtom.
  2. Mixa avokado med citron. Rör försiktigt ner yoghurt och basilika. Smaka av med salt och peppar.
  3. Servera såsen vid sidan om.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Dryck vi tror du gillar