Torsk i krämig sås

Jättegod

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 morötter
  • 2 gula lökar
  • 3 dl fiskbuljong
  • 800 g torskfilé
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 dl torrt vin
  • 3 dl grädde
  • 1 dl riven ost
  • 1 dl finhackad dill
  • 150 g skalade räkor
  • 1 citron

Gör så här

  1. Skär löken och morötterna i strimlor och koka detta i fiskbuljongen ca. 5 minuter.
  2. Dela fisken i bitar och lägg ner dem i grytan.
  3. Pressa ner vitlöken, häll på vinet och grädde och låt sjuda 5-10 minuter beroende på hur stora fiskbitarna är.
  4. Tillsätt den rivna osten som får smälta ner.
  5. Garnera med räkor, dill och citron.

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr