Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Torsk med lufttorkad skinka och vitlökssmör
Skinkan ger inte bara smak, den får också fisken att hålla bättre ihop på grillen.
Ingredienser
- 4 portionsbitar torsk, ca 600 g
- 2 msk hackad timjan, gärna citrontimjan
- 4 skivor lufttorkad skinka, ca 50 g
- 75 g smör
- 1 vitlöksklyfta
- 300-400 g färsk pasta
- 1 påse babyspenat, 65 g
- Salt
- Svartpeppar
Gör så här
- Koka upp saltat vatten till pastan.
- Krydda fisken runtom med ½ tsk salt, 1 krm peppar och timjanen. Vira en skinskiva runt varje fiskbit och fäst med en tandpetare.
- Smält smöret. skala och pressa vitlöken.
- Pensla fisken med lite av vitlökssmöret och grilla över glöd eller stek i grillpanna ca 3 minuter på varje sida.
- Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
- Häll av och blanda med spenaten.
- Servera fisken med resten av det varma vitlökssmöret och spenatpastan.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
