Torskfilé i paket med ägg och räkor

Att lägga torskbitarna i aluminiumfolie och tillaga i ugnen är jättegott.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 portionsbitar av torsk, Findus
  • Saften av 1 citron
  • 2 tsk smör
  • Salt
  • Peppar
  • 2 hårdkokta ägg, hackade
  • 2 msk smör
  • 50 g skalade räkor
  • 1 msk hackad dill
  • 300 g kokt potatis
  • Ev lite färsk spenat
  • 2 aluminiumfolieark

Gör så här

  1. Lägg upp 2 aluminiumfolieark. Lägg på 2 portionsbitar med torsk på varje ark. Pressa över lite citron, salta och peppra. Lägg på 1 tsk smör på varje och nyp ihop till paket.
  2. Tillaga i ugn, 200°C, ca 15 minuter.
  3. Hacka 2 hårdkokta ägg och bryn 2 msk smör. Öppna paketen och strö över äggen, de skalade räkorna, den hackade dillen och ringla över smöret.
  4. Servera med kokt potatis och ev lite färsk spenat eller annan kokt grönsak.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr