LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Torskfilé med ägg- och currytak
En lättlagad och god fiskrätt. Receptet är för 1 person, är ni flera till bordet öka alla ingredienserna beroende på hur många ni blir.
Ingredienser
- 75 g torskfilé
- ½ dl vatten
- 2 krm salt
- 1 kokt ägg
- 1 tsk bordsmargarin
- ½ tsk curry
- ½ dl hackad dill
Gör så här
- Tina fryst torskfilé eller skölj färsk. Salta fisken och lägg den i en kastrull. Häll i ½ dl vatten och låt fisken koka på mycket svag värme under lock tills fiskköttet är vitt och fast, 5-8 min.
- Den kan också koka i ugn vid 225º i en ugnssäker form, täckt med aluminiumfolie. Beräkna då koktiden till ca 20 min.
- Skala och hacka ägget. Smält margarinet i en kastrull och rör ner curryn. Låt den fräsa någon minut. Tillsätt ägg och dill och låt allt bli hett.
- Bred ut äggfräset över fisken och servera t.ex. med en tomatsallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Dryck vi tror du gillar
