Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 400 g torskfilé
- 1 ½ dl creme fraiche
- ½ citron, finrivet skal och saft ( Går lika bra med några droppar citronsyra )
- 1 fiskbuljongtärning
- ½ tsk salt
- 1 krm vitpeppar
- 2 tomater
- 2 msk hackad gräslök
Gör så här
- Skär fisken i bitar.
- Häll creme fraichen, citronsaften samt fickbuljongen i en gryta. Koka upp detta och lägg sedan i fisken. Salta och peppra.
- Låt fisken samt såsen koka tillsammans i ca. 5 - 10 minuter. ( Fisken ska vara vit )
- Klyfta upp tomaterna och gör de till småbitar, ta bort kärnorna. Lägg i tomaterna i grytan och avsluta med att strö över gräslöken.
- Servera torskfilégrytan med taglietelli eller ris samt en fräsch sallad.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
