Gör så här

1. Stek först potatisskivorna i oljan, tillsätt lök och vitlök och fräs vidare tills löken är genomskinlig.
2. Häll över vin, citronsaft och buljong.
3. Småkoka under lock i ca 10 minuter.
4. Lägg i fiskbitarna och ångkoka dem under lock i 7-8 minuter.
5. Lägg tomaterna i grytan när fisken är kokt.
6. Smaka av med salt och peppar.
7. Rosta (stek) pinjenötterna i en torr stekpanna i ett par minuter.
8. Servera grytan i stora, djupa tallrikar och strö över pinjenötterna vid serveringen.