Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- tortellini (valfri fyllning)
- baby spenat
- pinjenötter
- 2 scharlottenlökar
- 2 dl grädde
- 1 dl mjölk
- 2 dl ost (gärna en smakrik)
- broccoli
- parmesanost (till ganering)
- salt och peppar
Gör så här
- Koka upp tortellinin (jag brukar koka med broccolibuketterna i samma vatten mot slutet av koktiden) samtidigt hackar du löken och spenaten om du vill ha den i mindre bitar.
- Rosta pinjenötterna i en torr, het stekpanna. Lägg dem på ett fat vid sidan om. Ha i matfett i pannan, stek lök och häll sedan över grädde, mjölk och ha i osten. Lägg i spenaten på slutet. Smaka av ostsåsen med salt och peppar.
- Blanda ner såsen i kastrullen med tortellini eller i stekpannan och rör om.
- Strö över de rostade pinjenötterna och parmesanosten när du lagt upp på tallriken samt broccolibuketterna.
Liknande recept
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Dryck vi tror du gillar
