Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Tortilla med räk- och mangosalsa
Räkor, lax och mango är en supergod kombination till lime och koriander.
Ingredienser
- 200 g skalade räkor
- 200 g gravad lax i bit
- ½ mango
- ½ röd chili, spansk pepparfrukt
- 2 salladslökar
- 1 lime, finrivet skal av halva och saften av hela
- 1 litet knippe koriander
- 1-2 msk sweet chilisauce
- Tillbehör:
- Tortillabröd
- Guacamole
Gör så här
- Hacka räkorna grovt och skär laxen i små kuber. Skär mangon i små kuber. Kärna ur chilin och hacka fint. Strimla salladslöken fint.
- Blanda allt i en skål. Vänd i limeskal och -saft, koriander och sweet chilisauce.
- Servera i tortillabröd med guacamole.
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Dryck vi tror du gillar
