Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 kycklingfiléer
- ½ msk olja
- 1 tsk salt
- 1 krm peppar
- 1 påse, 500 g, djupfryst grönsaksblandning tex broccoli mexicana
- 1 burk, 300 g, chunky salsa
- 1 förp, 340 g, tortillabröd
- 125 g mozzarellaost
- Tillbehör:
- Strimlad sallad
- Gurka
Gör så här
- Skär kycklingen i små bitar. Stek kycklingen i oljan ca 5 min. Krydda med salt och peppar.
- Blanda i grönsaksblandningen och salsa och låt puttra ett par minuter.
- Lägg ihop tortillabröden med kycklingröra emellan på en bakpappersklädd plåt. Låt översta lagret vara bröd.
- Skär mozzarellaosten i tunna skivor och täck det översta brödet.
- Gratinera mitt i ugnen i 250 g ca 10 min.
- Servera tortillatårtan skuren i bitar med strimlad sallad och gurka.
- Tips: variera fyllningen med strimlad kassler, rökt skinka ellre köttfärs.
Kommentarer
@Monica Berggren
Har blivet en av mina favoriter. Hittade receptet på ICA först och har lagat den många ggr sen dess.
@Anita Klockare
Snabbt, enkelt och jättegott!
@Margaretha Brunström
Har lagat det här efter at tha hittat det på ICA:s hemsida. Den är lätt att tillaga och mycket god, kryddig lite festlig rätt. Den får toppbetyg av mig.
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
