Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Träkolsgrillad tigerräka med Thai-såser
Kolla ursprunget - tigerräkor är kontroversiellt. Men gott.
Ingredienser
- 1 stor tigerräka, färsk
- 1 tsk majsolja
- 1 portion jasminris
- 2 msk Thai söt stark Chilli Sauce
- 1 msk Thai söt stark Chilli Sauce med Kokos
- 1 krm Tabasco eller Cayennepeppar
Gör så här
- Halstra tigerräkan, med sitt skal, som tjänstgör som skydd och samtidigt ger smak, helst på träkolsbädd och vänd den efter två minuter. Den kan vara hårdgrillad utanpå men skall vara ljummen och nästan rå inuti. Skala innan den serveras.
- Koka riset enligt instruktionerna på paketet.
- Häll små såsklickar på tallriken - variera mellan Thai sötsur eller Thai cocos och starkare, t.ex Harissa...
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
