Trattkantarellsoppa

Enkel med smak av svampen

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

1 liter trattisar skurna i mindre bitar (färska)
1 gul lök
2 msk smör
2 msk vetemjöl
9 dl grönsaksbuljong
2 dl vispgrädde
salt
peppar

Gör så här

Skala och tärna upp löken ,fräs trattisarna och löken i smöret till det knäpper.
Strö på mjölet,rör om och späd med buljongen tillsätt grädden sist och smaka av med salt och peppar
Låt soppan puttra i en halv timme

Kommentarer

@Agneta Åkerfeldt

Soppan var god och ett plus för att den går snabbt att laga, så receptet får en 4:a, men jag tycker att det recept jag lagt in på trattkantarellsoppa är godare.

@carina jangestig

Har lagat denna många gånger och bjudit på. ALLA lika exalterade över en så enkel och god soppa! Tack för detta underbara recept!!!!!!!

@7735

Urgott