Ingredienser

Tonfiskmacka:

4 frallor

1 burk tonfisk

1 msk majonnäs

1 msk gräddfil

1 tsk curry

Salt

Malen vitpeppar

Tomat, efter smak

Lökringar, efter smak

Sallat, efter smak

Aubergine- och paprika macka:

4 ciabattabröd

8 tunna skivor aubergine

2 röda paprikor

1 avokado

Salt

Malen vitpeppar

Macka med fetaost:

4 minibaguetter

1 burk tärnad fetaost

1 röd paparika

1 tomat

1 dm färsk gurka

½ röd lök

8 svarta oliver

Sallatsblad, efter smak

Salt

Malen vitpeppar

Gör så här

Tonfiskmacka:

Mosa innehållet i en burk tonfisk med majonnäs och gräddfil. Krydda röran med salt, peppar och curry. Garnera mackan med finskuren färsk lök eller purjo samt sallatsblad och tomatskivor.

Aubergine- och paprikamacka:

Grilla ett par skivor hel aubergine. Grilla bitar av röd paprika och lägg dem i plastpåse en stund så skalet lossnar. Fyll brödet med aubergine, grillad paprika och skivor av avokado. Krydda med salt och peppar.

Macka med fetaost:

Gör ett längsgående snitt mitt på minibaguetterna. Tärna paprika, tomat och gurka. skär löken i strimlor. Fyll smörgåsarna med fetaost, paprika, gurka, lök, sallat och svarta oliver. Krydda med salt och peppar.

Liknande recept