Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Tunisisk gryta med räkor
En smakrik gryta som endast innehåller 477 kcal/portion.
Ingredienser
- 4 potatisar, fasta
- 2 gula lökar
- 3 paprikor, gärna röda
- 1 tsk malen spiskummin
- 2 msk olivolja
- 2 hönsbuljongtärningar
- 500 g krossade tomater
- 1 dl vatten
- 3 dl couscous
- 2 burkar skalade räkor à 150 g
Gör så här
- Skala och skär potatisen i mindre bitar. Skala och hacka löken. Skölj, kärna ur och hacka paprikan. Fräs potatis, lök, paprika och spiskummin i oljan cirka 3 minuter.
- Smula buljongtärningarna och tillsätt tomater och vatten, låt koka 10 minuter.
- Tillaga couscousen enligt anvisningen på förpackningen.
- Tillsätt räkorna till grytan och låt allt bli genomvarmt. Plocka och strimla persiljan, strö den över grytan.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Dryck vi tror du gillar
