Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 paket rektangulärt tunnbröd
- Fyllning 1:
- 100 g rökt kött (hamburgerkött)
- 2 dl creme fraiche
- 1 msk riven pepparrot
- 2 msk finklippt gräslök
- Örtpeppar
- Fyllning 2:
- 1 dl majonäs
- 1 dl lätt creme fraiche
- 100 g räkor utan skal
- 2 msk stenbitsrom eller löjrom
- 2 msk finklippt dill
- Salt
- Citronpeppar
Gör så här
- Skär av ca 5 cm på varje tunnbrödsskiva så att det blir en fyrkant. Även hörnen kan skäras av så korgarna får en rundare form. Värm en stekpanna och lägg i brödet och platta till. Vänd brödet när det börjar mjukna. Det tar 1-2 min.Lägg genast brödet över ett upp- och nedvänt glas och forma till en korg.
- Blanda samman ingredienserna till fyllningen med kött och pepparrot och smaka av med örtpeppar.Fördela fyllningen i korgarna.
- Garnera med en kvist pesilja och några tomatklyftor.
- Blanda samman ingredienserna till fyllningen med rom och smaka av med salt och citronpeppar.Fördela fyllningen i korgarna. Garnera med dillkvistar och några räkor.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Dryck vi tror du gillar
