Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 600 g potatis
- 500 g viltfärs eller annan köttfärs
- 2 msk smör
- 1 tsk salt
- ½ tsk svartpeppar
- 4 tunnbröd
- Sås:
- ½ dl gräddfil
- 1 dl majonnäs
- 3 dl finhackad smörgåsgurka
- 1 dl finhackad persilja
- Salt
- Svartpeppar
- Servering:
- Rårörda lingon
- 2 salladslökar, strimlade
Gör så här
- Koka potatisen i saltat vatten. Blanda gräddfil, majonnäs, smörgåsgurka och persilja till en sås. Smaka av med salt och peppar.
- Dela färsen i 4 bitar och forma till rullar. Platta ut rullarna till avlånga biffar. Lägg biffarna i en het stekpanna med smör. Salta och peppra. Stek på båda sidorna.
- Fyll tunnbröden med mosad potatis, biff, salladslök, sås och rårörda lingon.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Dryck vi tror du gillar
