@Ugn & örtmarinerad fläskfilé

Ugn & örtmarinerad fläskfilé

Toppen till en buffé

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 kg fläskfilé
  • 2 msk smör
  • 1 tsk salt
  • 1 krm svartpeppar
  • Marinad:
  • 2 dl vitt vin
  • 2 dl vatten
  • 5 lagerblad
  • 3 msk hackad timjan

Gör så här

  1. Ugn: 175 grader
  2. Putsa fileén. Bryn dem i smör i en stekpanna. Lägg över i en ugnssäker form, salta och peppra. Låt fileérna steka klart mitt i ugnen 20-25 minuter.Blanda ingredienserna till Marinaden.Skär fileérna i tunna skivor och lägg på ett serveringsfat. Låt svalna. Häll över marinaden. Låt vila minst ett par timmar, gärna över natten. Garnera med cocktailtomater inför serveringen.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar