Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ugnsbakad kolja
Underbart god och lättlagad fiskrätt som passar lika bra till fest som till vardag.
Ingredienser
- 4 koljafiléer
- 1 gul lök
- 10 - 12 cm purjolök
- 1 l färska champignoner eller skogssvamp
- 2 dl crème fraiche
- 2 dl mellangrädde
- 1 fiskbuljongtärning
- Citronpeppar
- Örtsalt
- Rosépeppar
- Ev fiskkrydda
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Smörj en ugnsfast form
- Lägg i fiskfiléerna och krydda med citronpeppar.
- Låt stå i ugnen 10 - 15 min.
- Fräs lök/purjo och svamp.
- Värm crème fraiche och grädde Krydda med örtsalt, fiskkrydda, fiskbuljongtärning och rosépeppar
- Blanda ihop sås, lök och svamp och häll över fisken
- Sänk temperaturen i ugnen till 160 grader. Låt fisken stå i ugnen minst 1½ timmer. Gärna lite längre men det får inte se torrt ut, bara få fin färg.
- Servera med kokt ris och en fräsch sallad.
- Underbart gott!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
