Ugnsbakad lax i hummersås & duchesspotatis

Det här är riktigt gott! Har använt en färdig sås från Blå Band! Potatisen kan du antingen spritsa i en ugnsform och göra som en fiskgratäng med lax, mos & sås allt i ett. Eller om det ska vara lite “finare”, spritsa duchesspotatis på en ugnsplåt & servera vid sidan om!

Vad tycker du om receptet?

Gör så här

Skala och koka potatisen. häll av vattnet och stöt potatisen med en mosstöt. Tillsätt äggulorna, smöret & mjölken och blanda väl. Fyll en spritspåse med moset! Smörj en ugnsfast form och lägg i laxfileérna i mitten. Spritsa moset runt om och häll över såsen. gratinera i gun 225 grader ca 30 min. Servera med kokt broccoli & en grön sallad. Hade det här nu varit en “finare” middag hade jag saltbakad laxfileérna i ugn, kryddat med rosepeppar och serverat sås & duchesspotatis vid sidan om! Smaklig måltid!

Kommentarer

@jessica ivarsson

Jättegott!

@vivecal

Detta ska bli dagens middag.

@skruttan-pluttan

Mums! vad gott det var. Tack så mycket för ett bra recept.

@Regina Silvander

Helt underbart! Enkel och mycket gott. Uppskattat av både vuxna och barn.

@Elisabeth Svensson

Barnen älskar fisk i alla former så detta måste provas har aldrig gjort fisk gratäng på lax tidigare

@Inger Wiklund Nilsson

Mums vad detta verkar smarrigt- och lätt! Jag älskar fisk och lax är relativt billigt nu. Ska göra!

@Camilla Hörstedt

detta måste jag testa.... lät jätte gott....

Liknande recept

@koppargrytan

Godaste sillröran

Passar bra till lunchrätt också

@koppargrytan

Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis

En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…