Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Ingredienser
- 400 g laxfile
- 2 dl vispgrädde
- 2 - 3 msk vit vin eller matlagningsvin
- 1 msk fiskfond
- salt
- vitpeppar
- blandadre grönsaker , tex morötter , sockerärtor , broccoli , majrova ,
- haricots verts
Gör så här
- Värm ugnen till 200 grader. Koka ihop grädde och vin i en kastrull. Smasätt med fiskfonden först när såsen är simmig,annars blir den för salt om den får koka ihop. Smaka av med salt och vitpeppar. Lägg laxen på ett ugnsfast fat och stek i 15 minuter i ugn. lägg valfria grönsaker i lite kokande, saltat vatten och koka den i 3 - 4 minuter. häll av vattnet. Lägg upp fisken på tallrik häll på såsen och dekorera med grönsaker. Servera med kokt potatis eller ris.
Kommentarer
@Maivi Wallgren
Mycket god och lättlagad laxrätt. Såsen blev superb.
/Majvivan
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Paleo Herby Pull Apart Sweet Potatoes
Kul variant på sötpotatis i ugn. Man kan plocka stavar av potatisen och äta med fingrarna om man känner för det. Hitta receptet på…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.