Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- Ca 600 g färsk laxfilé, av mittbiten
- Rivet skal av 1 citron
- Ca 1 dl mie de pain, rivet
- Dygnsgammalt vitt bröd
- 1 dl riven parmesanost
- 1 msk finhackad persilja
- salt
- peppar
- ½ savoykålshuvud
- 3 dl grädde, visp- eller mellangrädde
- 1 msk dijonsenap
- 1 pkt bacon
Gör så här
- Befria laxen från ben och skinn, eller be att få det gjort i affären. Blanda citronrasp, rivet bröd, ost, persilja, salt och peppar i en bunke och blanda väl. Lägg laxen på ett smort ugnsfast fat och strö blandningen över laxen. Baka i 200 grader 15-20 minuter. Strimla under tiden kålen och koka den nästan mjuk i saltat vatten. Det tar ca 10 minuter. Låt rinna av ordentligt. Lägg ner i en kastrull och häll på grädden. Koka sakta tills grädden tjocknat något, tillsätt senap och smaka av med salt och peppar. Fortsätt koka tills det är krämigt.
- Strimla baconet och stek det knaprigt. Lägg ner i kålstuvningen. Servera laxen i lagom stora bitar tillsammans med kålen och kokt potatis
Kommentarer
@Anna Persson
Mycket gott recept. Kommer nog pröva utan bacon nästa gång då jag tyckte den tog för mycket smak från fisken
@00gullis08
Ditt recept på gräddstuvad savoykål vart verkligenjättegott. Enkelt och passar säkert till många olika rätter.
Liknande recept
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
