Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Ugnsbakad lax med röd currypasta och thaibasilika
Det här recept tipsade en kompis om.
Ingredienser
- 2 portionsbitar laxfilé, skurna i tärningar.
- 1 msk röd currypasta.
- 1 liten burk kokosmjölk, 165 ml.
- 1 röd chili skuren i tunna strimlor.
- 1 msk fisksås
- 1 tsk socker
- 1 msk ostronsås
- 1 thaibasilika, ca 10 blad.
- Små aluminiumformar
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Blanda röd chilipasta, ostronsås, fisksås, socker och kokosmjölk (obs, spara ca 4 msk av den tjockare mjölken till garnering).
- Lägg ett basilikablad i botten på aluminiumformen, häll sedan i blandningen.
- Garnera med fler thaibasilikablad, chilistrimlor och tjock kokosmjölk.
- Låt stå i ugn ca 20 min. Ej mikrougn.
- Serveras med ris
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Dryck vi tror du gillar
