Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Ugnsbakad lax på rotfruktsbädd
Laxen fylls med en pikant färskoströra med örter och pepparrot som gör rätten extra festlig.
Ingredienser
- 800 g delikatesspotatis
- 4 morötter
- 2 palsternackor
- 4 msk finhackad dill
- 3 msk olivolja
- 4 laxbitar, á ca 125 g
- 4 msk färskost med smak av örter
- 4 msk riven pepparrot
- Garnering:
- Dillvippor
- Servering:
- Grönsallad
- Eventuellt bröd
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Skala och dela potatis, morötter och palsternackor. Blanda rotfrukter, dill och olja på en plåt med bakplåtspapper. Rosta mitt i ugnen i ca 30 minuter.
- Skär en ficka i varje laxbit. Blanda färskost och pepparrot. Fyll fickan med blandningen. Lägg laxbitarna ovanpå rotfrukterna och ställ in plåten i ugnen ytterligare ca 10 minuter, tills laxen är klar.
- Garnera med dillvippor och servera gärna med en grönsallad och eventuellt bröd.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Dryck vi tror du gillar
