Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 2 ägg
- 3 dl mjölk
- 1½ dl vetemjöl
- ½ tsk salt
- 200 g rimmat sidfläsk eller bacon
- 1 rödlök
- 2 äpplen
- 1 tsk farinsocker
- Smör
Gör så här
- Blanda vetemjöl och salt. Tillsätt mjölken och vispa till smeten blir slät. Vispa i äggen.
- Skär bort svålen på fläsket och skär det i små tärningar eller strimla baconet. Stek tills det fått lite färg.
- Skala och skär löken i strimlor och skala och skiva äpplena. Stek dem några minuter tillsammans med farinsockret.
- Häll smeten i en smord form och strö fläsket alt. baconet över. Fördela äppel- och rödlöksblandningen ovanpå och grädda i 225 grader i ca 30 minuter.
- Servera med lingonsylt.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Ugnsbakad omelett med broccoli, bacon och purjolök
En ugnsbakad omelett för allt i en form, fylld med broccoli, grön purjolök och bacon.
