Ugnspannkaka med skinka och äpple

Sälta möter sött i god kombination.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2½ dl vetemjöl
  • ½ tsk salt
  • 6 dl mjölk
  • 3 ägg
  • 200 g tärnad rökt skinka
  • 1 äpplen

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Vispa ihop pannkakssmeten. Lägg den tärnade skinkan i en långpanna 25x35 cm och låt det få färg i ugnen ca 10 minuter.
  3. Rör om en gång.
  4. Kärna ur och skiva äpplena. Häll smeten i långpannan och lägg på äppelskivorna. Grädda i mitten av ugnen tills pannkakan stelnat och fått fin färg, 20-25 minuter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr