Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Ingredienser
- 5 medelstora potatisar
- 3 morötter
- 2 palsternackor
- 2 msk olivolja
- 1 msk plockad färsk timjan
- 1-2 tsk rivet citronskal
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Skala rotsakerna, skär dem i stavar och smala klyftor.
- Lägg allt i en skål, häll på olja, timjan och citronskalet.
- Krydda med salt och peppar, blanda om.
- Bred ut rotsakerna i en långpanna, sätt in i ugnen 45 miuter.
- Tips:
- Rotsakerna kan ungstekas nästan färdiga förväg. De behöver bara en kort stund i ugnen för att bli helt klara och få färg.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Dryck vi tror du gillar
