Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Ingredienser
- 1 kg färskpotatis
- 2-3 msk olivolja
- 2-3 tsk salt
- 2 krm svartpeppar
- 2-3 krm dragon
- 1/2 tsk strösocker
Gör så här
- Sätt ugnen på 250 grader.
- Skrubba potatisarna och behåll skalet på.
- Skiva i ca fem mm tjocka skivor.
- Lägg potatisarna i en ugnsfast form, som oljats/smorts.
- Blanda olja och kryddor och häll över. Rör om lite så det kommer oljekryddblandning på alla skivorna.
- Ugnsstek potatisarna ca 25 minuter, mitt i ugnen. Rör om efter halva tiden, ungefär.
- Jag har själv tillsatt dragon - det var inte i originalreceptet - det gör susen i potatisrätter!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Dryck vi tror du gillar
