Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 rotselleri, ca 750 g
- 1 ägg
- Panko eller ströbröd till panering
- 1 msk olja
- 1 tsk flingsalt
- 1 krm svartpeppar
- Tillbehör:
- 300 g broccoli
- 2 dl matvete
- Fetaostsås:
- 3 dl turkisk yoghurt
- 100 g fetaost eller getost
- Salt
- Svartpeppar
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Tvätta och skala rotsellerin. Skär den i ½ cm tjocka skivor och panera dem först i uppvispat ägg och sedan i panko eller ströbröd. Stek dem ljusbruna i olja på medelvärme. Lägg biffarna på en plåt. Salta och peppra. Tillaga dem färdigt i ugnen ca 20 minuter.
- Tillbehör:
- Dela broccolin i små buketter och koka dem i saltat vatten i ca 8 minuter. När vattnet kokar lägg ner matvetet och koka den samtidigt i samma kastrull (8 minuter).
- Sås:
- Blanda yoghurt och ost. Smaka av med salt och peppar.
- Servera de frasiga biffarna tillsammans med tillbehören och fetaostsåsen.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Dryck vi tror du gillar
