Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- Ca 1 kg piggvar
- 1/2 gul lök
- 1 fiskbuljongtärning
- 1 dl vitt vin
- Ca 4-5 dl vatten
- Salt
- Peppar
- 100-200 g smör
- 1/2 pressad citron
Gör så här
- Lägg de urtagna och sköljda piggvararna med botten ner i en långpanna och häll över vatten, vin, och den pressade citronsaften. Smula ner buljongtärningen och salta och peppra.
- Sedan skär du lökringar och lägger runt om och till sist hyvlar över smör på fisken. Se till att vätskan så det nästan täcker fisken och över med aluminiumfolie och in i ugnen på ca 200 grader i ca 30-40 minuter, kolla gärna så att fisken inte blir torr det är klart när köttet släpper från benet.
- Jättegod sky att servera med kokt potatis samt lite skirat smör.
Kommentarer
@Yvonne Andersson
Jättegod och enkel.
Gjorde vit sås på skyn och den blev jättegod också.
Receptet kommer att användas många gånger!
Yvonne
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
