Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 10-12 medelstora potatis
- 1 gul lök
- 1 purjolök
- 250 gr rökt skinka eller bog
- 1 ägg - stort
- 2 msk vetemjöl
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- ca 3 dl riven ost
Gör så här
- Ugn - 200 grader
- Skala potatisen och riv den grovt/strimla.
- Lägg den i en skål.
- Skala och hacka löken.
- Strimla purjolöken.
- Tärna skinkan /bogen.
- Lägg ner allt i potatisskålen.
- Tillsätt ägg, mjöl, salt och peppar.
- Blanda allt väl.
- Lägg ca hälften av potatisblandningen i en smord eldfast form.
- Strö över ca 2 dl riven ost.
- Täck med resten av potatisblandningen.
- Strö över den resternade osten.
- grädda mitt i ugnen i ca 40-50 min.
- Servera en god sallad till.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Dryck vi tror du gillar
