Ullas Potatis- och purjolöksmos

Mycket gott till stekt och kokt fisk.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 600 g potatis
  • 1 purjolök
  • 2 dl crème fraiche
  • 2 dl mjölk
  • 1 tsk salt
  • 1 krm vitpeppar

Gör så här

  1. Skala potatisen. Skär den i mindre bitar.
  2. Strimla purjolöken. Blanda alla ingredienserna i en kastrull.
  3. Koka på svag värme i 20 minuter. Blanda allt till mos.
  4. Serveras gärna till stekt eller kokt fisk.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr