LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Ingredienser
- 1 ½ msk vetemjöl
- 5 dl mjölk
- 4 st ägg
- 2 krm salt
- vitpeppar
- Stuvning:
- 1 l svamp
- smör till stekning
- 2 tsk salt
- 2-3 krm peppar
- 3 dl vispgrädde
- maizena
Gör så här
- 1. Sätt ungnen på 200 grader.
- 2. Vipa mjölet med lite av mjölken till en slät redning. Blanda med resten av mjölken och koka upp under omrörning. Låt svalna.
- 3. Vispa sönder äggen och tillsätt mjölkredningen, salt och vitpeppar. Häll smeten i en smord ungnsäker form. Grädda mitt i ungnen i ca 25 min.
- 4. Ansa svampen och skär den ev i mindre bitar. Smörstek svampen tills den är genomstekt. Salta och pepra.
- 5. späd med grädde och red med maizena till önskad konsistens. Krydda ev med mer peppar och salt.
- 6.Fördelar stuvningen över omelletten. Garnera med persilja eller annat grönt
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Dryck vi tror du gillar
