Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 600 g fläskkött i grytbitar (t.ex. bog, karré eller skinka)
- 1 dl kinesisk soja
- 1 tsk curry
- 1 tsk paprikapulver
- 2 stora gula lökar
- Smör att steka i
- 2 dl vispgrädde
- 1 msk maizena
- Tillbehör:
- Kokt potatis
- Grönsallad
Gör så här
- Marinera köttet i soja och kryddor i minst två timmar.
- Hacka löken och stek den några minuter i smör i en gryta. Lägg i köttet och marinaden i grytan.
- Fyll på med vatten så att det precis täcker köttet. Låt koka cirka 1 timme tills köttet är mört. Rör ut maizenamjölet i lite grädde och rör sedan ner i grytan. Rör också i resten av grädden och låt puttra några minuter till så att den tjocknar lite.
- Servera med kokt potatis och en grönsallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Dryck vi tror du gillar
