Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 150 g nötfärs, 10%
- ½ röd paprika
- ½ gul paprika
- Champinjoner, 227 g
- ½ dl vatten
- ½ msk honung
- ½ buljongtärning
- ½ purjolök
- 100 g färsk gurka
- 1-2 msk soja
- ½ tsk vinäger
- Klippt persilja
- 50 g ananas i egen juice
Gör så här
- Fräs färsen, strimlad purjolök och champinjoner.
- Låt puttra 5 minuter.
- Låt ananasen rinna av men ta vara på spadet.
- Strimla paprika och gurka.
- Blanda ananasspad och vattnet i en kastrull, tillsätt soja, honung, vinäger och buljongtärning. Låt koka upp och sjud några minuter på svag värme.
- Häll vätskan över färsen och tillsätt grönsaker och delad ananas.
- Låt puttra ytterligare några minuter tills allt tagit smak och är genomvarmt.
- Smaka av och strö persilja över.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Dryck vi tror du gillar
