Våfflor med matjessill

Perfekt bjudmat! Både våfflor och tillbehör kan göras i förväg.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 3/4 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 1/4 dl vatten
  • 1 dl mjölk
  • 50 g smält smör eller 1/2 dl smör-&rapsolja
  • Tillbehör:
  • 1 burk matjessill, 200 g
  • 2 msk hackad gräslök
  • 2 msk hackad dill
  • 1 dl gräddfil
  • Ev. dillkvistar

Gör så här

  1. Blanda vetemjöl och bakpulver i en skål. Tillsätt vattnet och vispa till en jämn smet. Rör ner mjölken och det avsvalnade smöret.
  2. Hetta upp våffeljärnet. Pensla med lite smör före första laggen.
  3. Grädda våfflorna. Lägg upp dem på galler.
  4. Låt matjessillen rinna av väl och skär den i mindre bitar. Blanda matjessill, gräslök och dill. Vänd ner gräddfilen.
  5. Servera på våfflorna och garnera ev. med dillkvistar.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…