Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Ingredienser
- 8-10 potatisar
- 2 gula lökar
- 1 dl mjölk
- 1 tsk salt
- 1-2 pressade vitlöksklyftor
- 400 g falukorv
- 1 dl riven ost
- 1 tsk oregano
Gör så här
- Skiva potatis och lök mycket tunt. Varva allt i en ugnssäker form. Häll på mjölken och salta. Lägg på vitlöken och täck med folie och ställ det i ugnen i 25 minuter. Lägg korven på fatet, strö över riven ost och oregano, Gratinera utan folie i 15 minuter eller tills potatisen är mjuk.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Dryck vi tror du gillar
