Gör så här

1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Ta fram en ugnssäker form.
3. Smörj med olja. Lägg i laxfileérna i oljan, och rulla runt dem så att de blir insmorda. Krydda med salt, peppar och grillkrydda efter eget tycke och smak. När ugnen är färdig, sätt in formen i mitten. Låt stå inne ca 20-25 min. Ta ut då och då och vänd på laxfileérna för en jämn och fin stekyta.
4. Under tiden;
5. Blanda Creme Fraiche, kaviar, pressad vitlök och grillkrydda. Smaka av med salt.
6. Servera med grönsallad och kokt potatis. Smaklig måltid!