Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 500 g fläskfilé, tärnad el strimlad
- 1 burk thai red currybas, ca 400 g
- 200 g haricot verts
- 100 g bambuskott
- 4 vårlökar, strimlade
- 200 g färskost
- 4 msk sweet chilisås
- 4 polarbröd eller hällekakor
- 5 dl ris eller nudlar
Gör så här
- Hetta upp currybasen i en stor stekpanna.
- Tärna eller strimla fläskfilén och blanda ner, låt sjuda 2 min.
- Tillsätt bambuskott, hälften av vårlöken och haricot verts.
- Koka riset/nudlarna enl anvisning på förpackningen.
- Blanda ihop färskost, sweet chili och resten av vårlöken. Salta och peppra.
- Bred osten på fyra skivor bröd och toppa med de andra fyra. Dela dem på mitten i halvmånar och servera till thaigrytan.
- Smaklig måltid!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Dryck vi tror du gillar
