Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 2 gula lökar
- 3 vitlöksklyftor
- 2 msk olivolja
- 2,5 dl vatten
- 2 dl couscousgryn
- 0,5 tsk salt
- 100 g svarta bönor
- 4 tomater
- 2 msk färskpressad citronjuice
- 150 g marinerad fetaost
- 200 g haricots verts
- 2 krm salt
- 2 krm svartpeppar
Gör så här
- Skala och hacka lök och vitlök fint. Stek dom i 1 msk av oljan i 2-3 minuter. Koka upp vattnet, tillsätt couscous och salt. Rör om, dra från värmen och låt stå i 5 minuter.
- Skölj bönorna, låt dem rinna av. Skölj och skär tomaterna smått. Skölj och skrubba citronen, riv skalet och pressa juicen. Låt feta osten rinna av.
- Fräs haricots verts i 1 msk olja i 2-3 minuter. Blanda allt utom citronskalet, i en skål. Salta och peppra. Garnera med citronskal.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
