LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Ingredienser
- 4 skivor landgångsbröd
- Smör
- 2 hårdkokta ägg
- 1 liten ask ansjovisfilé
- 1 tomat i klyftor
- 200 g skalade räkor
- 1/2 pkt fryst grön sparris
- 1 påse fryst hollandaisesås
- 8 skivor varmrökt skinka
- 2 ananasringar
- 125 g ädelost
- Valnötskärnor
- 1 grön paprika
- 100 g riven cheddarost
Gör så här
- Rosta brödskivorna i 225º i ca 3 minuter, tills de är ljusbruna.
- Bred på smör medan de ännu är varma och låt svalna.
- Börja med att lägga 1/2 skivat ägg, 3 ansjovisfiléer, 1 tomatklyfta och strö på riven ost.
- Lägg därefter 2-3 kokta, avrunna sparrisstjälkar med räkor ovanpå och täck med tinad hollandaisesås.
- Sedan 2 hoprullade skinkskivor och 1/2 ananasring, strö på riven ost.
- Avsluta med 1 skiva ädelost, valnötskärnor och paprikastrimlor.
- Gratinera smörgåsen i 225º i 6-8 minuter, tills osten har smält och smörgåsen är varm.
Kommentarer
@Hanna Eriksson
Låter smaskens. Detta kommer maken att gilla! BÅDE ansjovis, ädelost och cheddar. Haha. Måste testas.
Liknande recept
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Dryck vi tror du gillar
